Maison d'hôtes, chambres d'hôtes ou gites : quelles différences et quel hébergement choisir à La Réunion?

Souvent, nos hôtes nous demandent la différence entre une maison d’hôtes, chambres d’hôtes et un gite ou un hôtel et ce qui différencie les uns des autres.

Nous trouvons sur internet des descriptifs qui différencient la maison d’hôtes de la chambre d’hôtes. Or, dans la définition de la Direction Générale des Entreprises, une maison d’hôtes est soumise au régime des chambres d’hôtes prévu par le Code du tourisme (article L 324‑3). Donc pas de différence. Alors pourquoi pouvons-nous lire ici et là des différences ?

Mais avant d’évoquer ces différences, revenons sur L’histoire de la maison d’hôtes qui remonte à plusieurs siècles.

À l’origine, avant l’apparition des hôtels modernes, les voyageurs étaient accueillis dans des auberges, des relais de poste ou directement chez des particuliers. Les habitants proposaient un lit, un repas et parfois un endroit pour les chevaux.

Au XIXᵉ siècle, avec le développement du chemin de fer et du tourisme, les hôtels se sont multipliés. Cependant, dans les campagnes françaises, de nombreuses familles ont continué à héberger des voyageurs dans leur propre maison.

À partir des années 1950 à 1970, le tourisme rural s’est développé. Des agriculteurs et des propriétaires de maisons de campagne ont commencé à accueillir des vacanciers pour compléter leurs revenus et faire découvrir leur région. C’est à cette période que les chambres d’hôtes se sont popularisées.

Aujourd’hui, les offres de nuitées pour la maison d’hôtes se sont multipliées avec des services différents. Mais maison d’hôtes ou chambres d’hôtes, les obligations prévues par le Code du tourisme sont :

• Les chambres doivent être situées chez l’habitant, c’est-à-dire dans votre résidence ou un bâtiment annexe sur la même propriété. 
• Vous pouvez louer au maximum 5 chambres et accueillir 15 personnes simultanément. 
• La location doit comprendre la nuitée, le petit-déjeuner et le linge de maison. 
• Vous devez déclarer l’activité à la mairie avant de commencer. Le défaut de déclaration est sanctionné par une contravention. 
• Les chambres doivent respecter les règles de sécurité, d’hygiène et de salubrité, et chaque chambre doit avoir accès à une salle d’eau et à des toilettes. 
• Les revenus doivent être déclarés aux impôts et, selon votre chiffre d’affaires, vous pouvez être soumis à des obligations sociales et fiscales spécifiques. 

Si nous insistons pour avoir une différence entre maison et chambre, nous pouvons dire dans le cas d’une chambre d’hôtes, le propriétaire est forcément dans la maison. Dans le cas d’une maison d’hôtes, le propriétaire peut ne pas habiter la maison. Néanmoins, le service doit être exactement le même, tel que défini ci-dessus.

La maison d’hôtes est recherchée pour son authenticité, la proximité avec les propriétaires et la découverte du patrimoine local. Chaque maison est différente par son architecture, sa décoration, son confort et ses services. Et le prix de la nuitée est en conséquence. Néanmoins aucun cahier des charges existe pour distinguer telle ou telle maison d’hôtes. Ce qui n’est pas le cas avec les étoiles des hôtels et les épis des gites.

Par exemple à la maison d’hôtes la Plantation, vous trouverez une table d’hôtes, une piscine chauffée, un jacuzzi, un jardin tropical, la climatisation et une télévision dans toutes les chambres, un parking privé…

La maison d’hôtes, au-delà de l’accueil chaleureux et personnalisé, est un lieu de partage entre les hôtes et les voyageurs mais aussi entre les voyageurs eux-mêmes. C’est pour ces raisons qu’à la maison d’hôtes La Plantation, nous tenons à servir le petit- déjeuner à la même table pour tout le monde. Tout comme réunir nos convives au diner autour de la même table à laquelle nous participons évidement. Ces moments de partages et de convivialité sont l’occasion d’échanger les expériences des uns et des autres, de partager nos tranches de vie. Et pour nous propriétaires, nous prenons le temps de partager nos meilleures adresses, nos bons plans, des idées de visite et de randonnées. Petit-déjeuner et diners sont également le moment pour nos hôtes de découvrir la gastronomie locale avec les produits locaux et les us et coutumes locaux, le fait maison.

La maison d’hôtes est plus adaptée pour les couples, ou en petit comité.

La maison d’hôtes la Plantation est bien plus d’une adresse parmi tant d’autre où l’on dort, c’est une maison où nous vous accueillons comme des invités, où nous prenons le temps de discuter et d’échanger. Une adresse où il fait bon de passer du temps au calme et profiter de la vue exceptionnelle sur l’océan Indien.

Alors qu’un gite est vraiment différent de la maison d’hôtes. C’est un hébergement meublé indépendant. Le propriétaire ne vit pas nécessairement sur place.

Les clients sont totalement autonomes et indépendants. Il n’y a pas ou très peu d’interaction avec le propriétaire.

Les gites sont plus adaptés pour les groupes ou les familles.

Pour différencier les qualités des gites, il existe des épis. Tout comme les hôtels un cahier des charges existe.

Nous n’évoquerons pas ce qu’est un hôtel, tout le monde connait !